روشهاي پوسش
پوسش به شكل هوازي و بي هوازي انجام ميگيرد. عمل كمپوست روباز بدون پوشاندن توده موادآلي انجام ميگيرد؛ و كمپوست بيهوازي Anaerobic به شكل سربسته انجام ميگيرد؛ و فرايندي است كه عمل كمپوست و تجزيه ميكربي مواد آلي مختلط، در غياب اكسيژن انجام ميگيرد. باكتريهاي تخميركننده، توليدكننده H2 (كاهنده پروتون) و متانزا سه گروه عمده ميكرو ارگانيسمهاي فعال در اين فرايند هستند. تجزيه موادآلي بوسيله دستهاي از باكتريهايي كه توليد دي اكسيد كربن و متان ميكنند (باكتريهاي استوژنيك و متانوژنيك) اتفاق ميافتد اين باكتريها در رنج دماي بهينه ۳۵–۳۹ ◦C (مزوفيليك) ۵۵–۶۰ ◦C عمل هضم را انجام ميدهند. زبالهها توسط آنزيمها مشابه آنچه كه در معده انجام ميگيرد مواد الي را به قندها و آمينو اسيدها و مواد حياتي مورد نياز نباتات تبديل ميكنند.
روش تراكتوري
در اين روش زباله ميكس شده در رديفهاي موازي انباشت ميشود و تراكتوري كه دستگاه ميكس در كنار آن نصب شده از ميان رديفها حركت كرده و عمل ميكس را انجام ميدهد، سپس تراكتور ديگري با دستگاه خردكن به همان شيوه عمل مينمايد.
روش دپوي پشتهاي
در اين روش زباله ميكس شده بعد از انباشت پشتهاي در اثر فشار طبقات بالاتر آرام آرام و به مرور زمان تجزيه ميگردد.
چگونگي توليد
در كمپوست از مخلوط موادي چون كود حيواني، خاك، مواد زائد گياهي مانند كاه و برگ و شاخههاي بسيار خرد شده و زاتدات آشپزخانه كه شامل پوست ميوهها، ميوههاي غيرقابل مصرف، زائدات سبزيجات، ته ماندههاي خوراكي، پوست تخم مرغ ريز شده، خاك اره استفاده ميشود؛ ولي بايد از موادي كه حشرات موذي را به خود جذب ميكند و همچنين شاخ و برگهاي درختان سوزني برگ (مخروطيان) به دليل اسيدي كردن پياچ توده كمتر استفاده شود.
رطوبت
رطوبت مطلوب پوسش بين ۴۰ تا ۶۰ درصد ميباشد. رطوبت كمتر و بيشتر فرايند كمپوست را مختل مينمايد.
جريان هوا
بستگي به نوع كمپوست دارد.
دما
دماي مناسب براي فرايند كمپوست بستگي به نوع كمپوست دارد.
پياچ پوسال
پياچ كمپوست بايد بين ۷ تا ۹ باشد. در مراحل اوليه پياچ كمپوست تا ۶٫۵ كاهش مييابد؛ ولي در مراحل بعدي افزايش مييابد.
نسبت كربن به نيتروژن
نسبت كربن به نيتروژن (C/N) به نسبت ۳۰ كربن به ۱ نيتروژن بوده و نبايد نسبت كربن بيشتر از اين افزايش يابد اين امر براي ميكروارگانيسمها و درنتيجه فرايند تجزيه بسيار حياتي است. مواد قهوهاي و خشك مانند كاه و خاك اره داراي كربن بيشتري بوده و عمل تجزيه را طولاني ميكنند و درنتيجه بايد به نسبت زياد در كمپوست استفاده نشود. از آنسو مواد سبز مانند برگها، چمن زده شده، ته ماندههاي خوراكي، سبزيجات و پوست ميوهها نيتروژن بيشتري دارند كه استفاده از آنها براي تسريع كمپوست بسيار ضروري است.
منابع: ويكي پديا و talagostar . com
روشهاي پوسش
پوسش به شكل هوازي و بي هوازي انجام ميگيرد. عمل كمپوست روباز بدون پوشاندن توده موادآلي انجام ميگيرد؛ و كمپوست بيهوازي Anaerobic به شكل سربسته انجام ميگيرد؛ و فرايندي است كه عمل كمپوست و تجزيه ميكربي مواد آلي مختلط، در غياب اكسيژن انجام ميگيرد. باكتريهاي تخميركننده، توليدكننده H2 (كاهنده پروتون) و متانزا سه گروه عمده ميكرو ارگانيسمهاي فعال در اين فرايند هستند. تجزيه موادآلي بوسيله دستهاي از باكتريهايي كه توليد دي اكسيد كربن و متان ميكنند (باكتريهاي استوژنيك و متانوژنيك) اتفاق ميافتد اين باكتريها در رنج دماي بهينه ۳۵–۳۹ ◦C (مزوفيليك) ۵۵–۶۰ ◦C عمل هضم را انجام ميدهند. زبالهها توسط آنزيمها مشابه آنچه كه در معده انجام ميگيرد مواد الي را به قندها و آمينو اسيدها و مواد حياتي مورد نياز نباتات تبديل ميكنند.
روش تراكتوري
در اين روش زباله ميكس شده در رديفهاي موازي انباشت ميشود و تراكتوري كه دستگاه ميكس در كنار آن نصب شده از ميان رديفها حركت كرده و عمل ميكس را انجام ميدهد، سپس تراكتور ديگري با دستگاه خردكن به همان شيوه عمل مينمايد.
روش دپوي پشتهاي
در اين روش زباله ميكس شده بعد از انباشت پشتهاي در اثر فشار طبقات بالاتر آرام آرام و به مرور زمان تجزيه ميگردد.
چگونگي توليد
در كمپوست از مخلوط موادي چون كود حيواني، خاك، مواد زائد گياهي مانند كاه و برگ و شاخههاي بسيار خرد شده و زاتدات آشپزخانه كه شامل پوست ميوهها، ميوههاي غيرقابل مصرف، زائدات سبزيجات، ته ماندههاي خوراكي، پوست تخم مرغ ريز شده، خاك اره استفاده ميشود؛ ولي بايد از موادي كه حشرات موذي را به خود جذب ميكند و همچنين شاخ و برگهاي درختان سوزني برگ (مخروطيان) به دليل اسيدي كردن پياچ توده كمتر استفاده شود.
رطوبت
رطوبت مطلوب پوسش بين ۴۰ تا ۶۰ درصد ميباشد. رطوبت كمتر و بيشتر فرايند كمپوست را مختل مينمايد.
جريان هوا
بستگي به نوع كمپوست دارد.
دما
دماي مناسب براي فرايند كمپوست بستگي به نوع كمپوست دارد.
پياچ پوسال
پياچ كمپوست بايد بين ۷ تا ۹ باشد. در مراحل اوليه پياچ كمپوست تا ۶٫۵ كاهش مييابد؛ ولي در مراحل بعدي افزايش مييابد.
نسبت كربن به نيتروژن
نسبت كربن به نيتروژن (C/N) به نسبت ۳۰ كربن به ۱ نيتروژن بوده و نبايد نسبت كربن بيشتر از اين افزايش يابد اين امر براي ميكروارگانيسمها و درنتيجه فرايند تجزيه بسيار حياتي است. مواد قهوهاي و خشك مانند كاه و خاك اره داراي كربن بيشتري بوده و عمل تجزيه را طولاني ميكنند و درنتيجه بايد به نسبت زياد در كمپوست استفاده نشود. از آنسو مواد سبز مانند برگها، چمن زده شده، ته ماندههاي خوراكي، سبزيجات و پوست ميوهها نيتروژن بيشتري دارند كه استفاده از آنها براي تسريع كمپوست بسيار ضروري است.
منابع: ويكي پديا و talagostar . com